Oregano heel

Oregano heel zijn gedroogde bladeren. Oregano kan zowel vers als gedroogd gegeten worden. Het is heerlijk in Italiaanse en Griekse gerechten. Zowel in warme als koude gerechten doet oregano het goed, zoals pizza, pastasauzen, geroosterde groenten, chili con carne, geroosterde aardappels, omelet, salade en kruidenboter. Aan het begin van de kooktijd toevoegen om de smaak optimaal tot zijn recht te laten komen. Oregano heeft aan aanwezige, pittige en gekruide smaak. Goed te combineren met basilicum, tijm en knoflook.