Winkel

Mosterdzaad gemalen

1.25

potje 45 gram

> Vanaf 50 euro gratis verzending
> Verzendtermijn binnen 3 werkdagen
Artikelnummer: 208 Categorie:
Beschrijving

Mosterdzaad gemalen ontstaat door het kneuzen of vermalen van mosterdzaden van de mosterdplant. Mosterdzaad gemalen wordt onder andere gebruikt voor het maken van natte mosterd. Mosterdpoeder is op zichzelf vrijwel smakeloos. Voor het toevoegen aan het gerecht, dient de poeder aangemengd te worden met koud water, zo krijgt het een pittige smaak. Na 10 min na het toevoegen van het mengsel aan het gerecht, kan de smaak bewaard worden door een zuur toe te voegen, anders zal de smaak weer langzaam afnemen. Lekker over vlees, in stoofpotten en sauzen.

Ingrediënten

Ingrediënten

Mosterdzaad geel

Allergenen

Allergenen

Mosterd

Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram

Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram

Energie 1453 kJ/347 kcal
Vetten 6.4 gram
– waarvan verzadigde vetzuren 0.7 gram
Koolhydraten 48.3 gram
– waarvan suikers 24.2 gram
Eiwitten 23.0 gram
Zout 0.2 gram