Winkel

Foenegriek zaad heel

1.30

potje 80 gram

SKU: 199 Categorie:
Beschrijving

Foenegriek zaad, ook wel fenegriekzaad of Grieks hooi genoemd, is een keukenkruid waarvan zowel het blad als de zaden gebruikt worden. De zaadjes hebben een bitterzoete, kruidige smaak. Het geeft gerechten een zachte smaak. Foenegriek zaad wordt onder andere gebruikt in kerrieschotels. In de Indiase keuken wordt het veel gebruikt in currymengsels en pasta’s. In Nederland is foenegriek zaad ook bekend om zijn toevoeging aan kaas, op vergelijkbare wijze als komijn. Foenegriek zaad is ook lekker in salades, groenteschotels, vlees en currysaus.