Cardamom/Kardemom gemalen
€3.30
potje 45 gram
> Verzendkosten: €7,50
> Vanaf 50 euro gratis verzending
> Verzendtermijn binnen 3 werkdagen
Beschrijving
Cardamom gemalen, ook wel groene cardamom, wordt gemaakt van de zaadjes uit een peulvrucht. Cardamom is familie van gember. Het heeft een sterke, unieke smaak, met een intens aromatische geur. De smaak is warm en bitter met een neiging naar zoet.
Cardamom kan in veel verschillende gerechten gebruikt worden. Het is een heerlijke smaakmaker in zoete gerechten zoals gebak, koek, desserts, drankjes en snoep, maar ook in meer kruidige recepten zoals curries en Garam Masala (pittig kruidenmengsel in de Indiase keuken). Ook in koffie en theedranken komt de specerij prima tot zijn recht.
Ingrediënten
Ingrediënten
Cardamom
Allergenen
Allergenen
Geen
Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram
Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram
Energie | 1405 kJ/336 kcal |
Vetten | 6.7 gram |
– waarvan verzadigde vetzuren | 0.4 gram |
Koolhydraten | 57.2 gram |
– waarvan suikers | 52.1 gram |
Eiwitten | 10.8 gram |
Zout | 0.05 gram |
Vezels | 11.3 gram |