Anijszaad gemalen

Anijszaad, kortweg anijs, zijn gedroogde en gemalen zaden met een friszoete smaak en geur. Het wordt voornamelijk gebruikt als aroma in zoete lekkernijen, zoals koek, snoep en desserts. Gebruik het bijvoorbeeld eens bij het maken van de authentieke taai taai. Daarnaast kan het ook goed bij kip, kaas, vruchtensalades en rauwkost gecombineerd worden.