Login

Login Close
---

Columbus Concepts

---
Nederlands - nl-NLEnglish (United Kingdom)Deutsch (DE-CH-AT)French (Fr)
A+ R A-




Ingrediënten:

-        500 g kip in stukjes

-        100 g boemboe Soto

-        1 l water

-        2 el olie

 

Bereidingswijze:

-        Fruit de boemboe zachtjes in 2 el olie.

-        Voeg 500 g kip en 1 liter water toe.

-        Laat de soep zachtjes koken tot alles gaar is.

-        Serveer met preiringetjes, selderij, gekookte aardappelen, gekookte eieren, gebakken uitjes of kroepoek.

 

 

Boeboe Soto kan ook gebruikt worden als gerecht in combinatie met bijvoorbeeld rijst. Gebruik dan 150 ml water en laat het vlees gaar sudderen met het deksel op de pan.

 

 

Variatietip:

-        Gebruik rundvlees in plaats van kip.

-        Voor een goed gevulde soep kunt u rijstvermicelli of soepgroenten toevoegen.

Meer in deze categorie: « Semoor Djawa Sajoer Lodeh »