Login

Login Close
---

Columbus Concepts

---
Nederlands - nl-NLEnglish (United Kingdom)Deutsch (DE-CH-AT)French (Fr)
A+ R A-




Ingrediënten:

-        100 g boemboe Sambal Goreng

-        150 ml water

-        200 g boontjes

-        6 hardgekookte eieren

-        50 g santen

 

Bereidingswijze:

-        Kook de eieren in ongeveer 9 minuten hard.

-        Fruit de boemboe sambal goreng zachtjes in 2 eetlepels olie.

-        Voeg 150 ml water, de boontjes, de hardgekookte eieren en de santen toe.

-        Laat de santen zachtjes smelten.

-        Laat het geheel doorkoken tot de saus dik wordt, voeg indien gewenst wat extra water toe.

 

Variatietip:

-        Maak het gerecht met garnalen of verse groenten in plaats van gekookte eieren.

-        Garneer het gerecht met gebakken uitjes of seroendeng.

-        Voeg voor een minder dikke saus extra water toe.

-        Voeg voor meer saus extra water toe en bindt de saus met een bindmiddel (bijvoorbeeld maïzena).